Oggi è la giornata mondiale della pasta, piatto simbolo della cucina italiana. Piace quasi a tutti, è pronta in poco tempo. Dal Nord al Sud ogni regione ha vari tipi di pasta che la caratterizza ma con la fantasia possiamo inventarne nuove anche noi. Ci sono tuttavia alcune regole che vanno rispettate: non solo la pasta deve essere cotta al dente (o almeno non scotta) ma non tutti i tipi di sughi si abbinano bene ai vari formati di pasta. Insomma: un mondo da scoprire, da sperimentare ed evidentemente da assaggiare!
In questo esercizio interattivo potete mettervi alla prova se conoscete i piatti di pasta più famosi d’Italia. Buon divertimento e buon appetito!
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Il prossimo numero esce fra pochi giorni e non potranno mancare articoli ed esercizi sulla pasta!
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